HIP 2019

APARTMUEBLE y su participación en HIP

Por segunda vez hemos participado en esta feria , la Hospitality Innovation Planet, la nueva feria profesional dirigida al sector HORECA, que ha tenido lugar en Madrid entre el 18 y el 20 de febrero de 2019.Esta feria la organizan conjuntamente por NEBEXT e IFEMA. La colaboración entre ambas entidades tiene por objetivo dotar a España de una plataforma ferial a la altura de las oportunidades y exigencias a las que debe enfrentarse el sector de la hostelería.  La muestra presenta en la Feria de Madrid las nuevas tendencias y modelos de negocio para restauración  y hoteles.

El centro de HIP va dedicado al profesional de la hostelería, con una agenda específica de máximo interés para cada perfil. Por ello, para las grandes cadenas de hoteles y restauración, HIP supone una cita ineludible dónde celebrar sus comités de dirección durante esa semana, ya que tanto la Dirección General, Dirección de Marketing, Dirección de F&B, el Chef Ejecutivo o las Direcciones de Compras o de Operaciones tendrán una agenda única para afrontar con éxito los cambios que deben iniciar sus áreas de gestión. El Congreso Hospitality 4.0 ha acercado la transformación digital del sector, además de estrategias para mejorar la competitividad. Siempre desde una perspectiva única, la que supone poner en el centro de todas las operaciones al cliente, al que hay que crearle nuevas y únicas experiencias con el servicio. 

Dentro de la misma feria ,nos hemos encontrado el Digital Gastronomy & Hospitality Startup Forum –by LABe – Digital Gastronomy Lab-, un escaparate y espacio de sinergias y networking frente una audiencia global y especializada, formada por líderes empresariales del sector, potenciales partners, inversores y jóvenes empresarios.

El fórum busca proyectos disruptivos que impacten el back-office y el front-office de la gastronomía y hostelería del futuro, en tecnologías como Big Data, Inteligencia artificial, Analítica de datos, IoT, Robótica y nuevos equipamientos, Automatización, Impresión 3D con y sin alimentos, Blockchain, Realidades Mixtas, etc.

Propietarios, gerentes, directivos y profesionales de establecimientos individuales, empresas de restauración organizada, hoteles, catering, colectividades, parques de ocio, centros comerciales, así como distribuidores, arquitectos o interioristas, se han dado cita con la innovación en el sector este mes de febrero en IFEMA.

Apartmueble ha participado con un stand , presentando las últimas novedades de sillas y mesas para hosteleria y contract. Nuestras sillas ,se caracterizan por ser modelos que compiten en un mercado amplio dónde diseño, prestaciones y precio tienen la misma importancia. En cuanto a las mesas y pies de mesa, la gran variedad que disponemos en nuestra exposición de Vilaseca ,permite a nuestros clientes infinitas combinaciones y medidas.